Du học Nhật Bản ngành Nhà hàng Khách sạn luôn là lựa chọn hàng đầu của các du học sinh. Đây là chuyên ngành có tính ứng dụng cao và mở ra rất nhiều cơ hội việc làm dành cho các sinh viên quốc tế.
Vì sao ngành Nhà hàng Khách sạn lại hot đến vậy? Cùng Jellyfish tìm hiểu chi tiết hơn về ngành học này trong bài viết dưới đây.
1. Tổng quan về ngành Nhà hàng Khách sạn tại Nhật Bản
1.1 Du học Nhật Bản ngành Nhà hàng Khách sạn là gì?
Quản trị Nhà hàng Khách sạn là quản lý và tổ chức các hoạt động trong khách sạn và nhà hàng một cách hiệu quả, mang đến trải nghiệm và sự hài lòng cho khách hàng. Đây là ngành nghề phù hợp với các bạn năng động, có quan sát nhạy bén và khả năng thấu hiểu tâm lý khách hàng.
Khi học chuyên ngành Nhà hàng Khách sạn tại Nhật, bạn sẽ được đào tạo bài bản, chuyên sâu các nghiệp vụ, kỹ năng cần thiết. Ví dụ như kỹ năng làm việc nhóm, xử lý tình huống, giao tiếp, quản lý, tổ chức sự kiện…
Ngành Nhà hàng Khách sạn bao gồm các chuyên ngành:
- Lữ hành
- Lễ tân
- Quản lý khách sạn
- Tổ chức sự kiện
- Quản trị du lịch khách sạn
- Quản lý khách sạn
Ngoài ra, sinh viên không chỉ học lý thuyết mà nhà trường còn tạo điều kiện để các bạn được đi thực tập tại các nhà hàng và khách sạn. Do tính chất công việc, bạn sẽ thường xuyên phải giao tiếp với đồng nghiệp và khách hàng người Nhật. Nhờ đó mà khả năng ngôn ngữ sẽ được cải thiện nhanh chóng.
1.2 Tiềm năng của ngành Nhà hàng Khách sạn
Nhà hàng Khách sạn là một trong những ngành có tiềm năng phát triển nhất thế giới, đặc biệt là ở một đất nước xinh đẹp và có du lịch phát triển như Nhật Bản. Khi nhu cầu dịch vụ ngày càng nhiều thì nhu cầu về nhân sự trong ngành cũng ngày càng tăng.
Nhật Bản luôn được biết đến với những lễ nghi, quy tắc ứng xử khéo léo và tác phong làm việc chỉn chu. Do đó, những người làm dịch vụ nói chung và ngành Nhà hàng Khách sạn nói riêng tại Nhật đều được đào tạo chuyên nghiệp và khắt khe.
Cũng theo thống kê vào năm 2022, Nhà hàng Khách sạn là một trong những ngành có nhu cầu nhân lực lớn, đặc biệt là tại quốc gia đang thiếu hụt nhân sự như Nhật Bản. Rất nhiều khách sạn, nhà hàng phải thuê nhân sự, quản lý nước ngoài do nguồn lực trong nước không đáp ứng đủ. Do đó, cơ hội việc làm dành cho các du học sinh là rất lớn.
2. Điều kiện để du học ngành Nhà hàng Khách sạn
Để có thể thuận lợi du học Nhật Bản ngành Nhà hàng Khách sạn, du học sinh cần đáp ứng các điều kiện cơ bản sau:
- Đã tốt nghiệp THPT hoặc CĐ, ĐH
- Điểm học bạ trên 6.5 (tùy từng trường)
- Trình độ tiếng Nhật tối thiểu N3 với các hệ CĐ, ĐH, Senmon và N2 với hệ sau Đại học
- IELTS tối thiểu 5.5 với Đại học hệ Tiếng Anh, 6.5 với hệ sau Đại học hệ Tiếng Anh
- Thi đỗ kỳ tuyển sinh Đại học của Nhật Bản cho du học sinh (kỳ thi EJU)
- Không có tiền án, tiền sự
- Không bị cấm xuất nhập cảnh tại Việt Nam và Nhật Bản
Bên cạnh các điều kiện cơ bản trên, người học ngành Nhà hàng Khách sạn cũng cần chuẩn bị rất nhiều về thể chất và tâm lý. Bởi ngành học và công việc này đòi hỏi sức khỏe và tinh thần tốt để có thể chịu được áp lực.
Nếu bạn có cơ hội thực hành hoặc đi thực tập tại các nhà hàng, khách sạn, hãy sẵn sàng đối mặt với việc tăng ca, trực đêm, làm công việc chân tay hay giải quyết khiếu nại của khách hàng.
Tìm hiểu thêm: Điều kiện, chi phí và top trường tốt nhất Nhật Bản
3. Cơ hội nào dành cho du học sinh ngành Nhà hàng Khách sạn?
Với chương trình giáo dục chất lượng được quốc tế công nhận của Nhật Bản, chắc chắn các bạn du học sinh sẽ được cung cấp kiến thức nền tảng vững chắc và phát triển toàn diện các kỹ năng cần thiết cho sự nghiệp tương lai.
Sau khi hoàn thành xuất sắc chương trình du học Nhật Bản ngành Nhà hàng Khách sạn, bạn sẽ có cơ hội làm việc tại các vị trí:
- Lễ tân khách sạn
- Chuyên viên tổ chức sự kiện
- Tài chính – kế toán khách sạn
- Quản lý các bộ phận lễ tân, ẩm thực, bếp, phòng khách sạn, hội nghị, marketing, nhân sự, kinh doanh…
- Quản lý thu mua hàng hóa tại nhà hàng, khách sạn
- Giám đốc bộ phận
- Giám đốc khách sạn
- Giảng dạy về nhà hàng khách sạn tại các trường
4. Các trường đào tạo ngành Nhà hàng Khách sạn
4.1 Học viện giáo dục quốc tế Tochigi (TIEI)
Không chỉ là trường Nhật ngữ, Học viện giáo dục quốc tế Tochigi còn là cái nôi đào tạo nhân lực chất lượng cao. Tại đây, sinh viên quốc tế sẽ được đào tạo không chỉ tiếng Nhật mà cả thái độ, tác phong, nghiệp vụ làm việc trong môi trường khách sạn.
TIEI có các lớp học kỹ năng về hệ thống khách sạn, đào tạo các thuật ngữ chuyên ngành và cách đặt phòng, hủy phòng, kiểm tra thanh toán… Sinh viên sẽ không mất phí khi học các lớp này.
Thông tin về Học viện giáo dục quốc tế Tochigi:
- Tiếng Anh: TOCHIGI International Education Institute
- Thành lập năm: 2015
- Địa chỉ: SK Building, Nishi 1-2-3, Utsunomiya, Tochigi 320-0861, Japan
- Kỳ tuyển sinh: Tháng 4, tháng 10
- Website: https://tiei.jp/
4.2 Đại học Ryutsu Kagaku
Tọa lạc tại thành phố cảng Kobe, trường Đại học Ryutsu Kagaku được đánh giá cao nhờ bề dày kinh nghiệm trong việc đào tạo sinh viên nói chung và du học sinh nói riêng. Trường hiện đào tạo cả hệ Đại học và sau Đại học. Với chương trình Đại học, trường có các khóa học kinh doanh du lịch, khóa học về khách sạn và tiệc cưới dành cho du học sinh ngành Nhà hàng Khách sạn.
Thông tin về trường Đại học Ryutsu Kagaku:
- Tiếng Anh: University of Marketing and Distribution Sciences
- Thành lập năm: 1988
- Địa chỉ: 3-1 Gakuen-Nishimachi, Nishi-ku, Kobe, Hyogo 651-2188, Japan
- Website: https://www.umds.ac.jp/
4.3 Đại học Meikai
Tọa lạc tại thành phố Chiba, Đại học Meikai là một trong những ngôi trường tư thục tốt nhất dành cho du học sinh quốc tế. Trường cung cấp nhiều suất học bổng giá trị nhằm hỗ trợ sinh viên quốc tế, tạo điều kiện để các bạn tập trung học tập. Hiện nay, trường đang có chương trình cử nhân của chuyên ngành Quản lý Nhà hàng, Khách sạn và Du lịch.
Thông tin về trường Đại học Meikai:
-
- Tiếng Anh: Meikai University
- Thành lập năm: 1970
- Địa chỉ: 1 Chome Akemi, Urayasu, Chiba, Japan 279-8550
- Website: www.meikai.ac.jp/
Trên đây là thông tin tổng quan về ngành Nhà hàng Khách sạn tại Nhật mà các bạn chuẩn bị du học có thể tham khảo. Nắm rõ thực trạng của ngành, cơ hội làm việc và các trường đào tạo sẽ giúp bạn có hành trang tốt nhất để hoàn thành xuất sắc chương trình học.
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về ngành học và trường học của Nhật, các bạn hãy để lại thông tin dưới đây để Jellyfish tư vấn nhé!
Jellyfish Vietnam – Hotline 096.110.6466
Trụ sở chính: Tầng 13, tòa nhà CMC, 11 Duy Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
Văn phòng chi nhánh: Tòa nhà Sholega, 275 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
